Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Dr. Pınar Müge Sarıkaya, daha çok 55 yaşını geçmiş kişilerde ve çoğunlukla kadınlarda görülen osteoporoz (kemik erimesi) hastalığında beslenmenin önemli olduğunu söylüyor. Osteoporoz hastalarının beslenmelerine dikkat ederek hastalığın olumsuz sonuçlarının azaltılabileceğini kaydeden Uzm. Dr. Sarıkaya, “Günlük kalsiyum ihtiyacınız için süt ve süt ürünlerine yer verin. Osteoporozdan korunmak için her gün 2-3 su bardağı; çocukların, ergen dönemi gençlerin, gebe ve emzikli kadınlarla menopoz sonrası kadınların 3-4 su bardağı süt tüketilmelidir” diyor.
BAKLAGİLLERİ TERCİH EDİN
Medical Park Tarsus Hastanesi'nde görev yapan Uzm. Dr. Pınar Müge Sarıkaya, osteoporoz hastalarının her gün mutlaka bol taze sebze ve meyve yemesi gerektiğine de dikkat çekiyor. Uzm. Dr. Sarıkaya şöyle devam ediyor: “Özellikle kalsiyumdan zengin sebzeleri, koyu yeşil yapraklı sebzeleri daha çok tercih edin. Doymuş yağ oranı yüksek olan kırmızı et yerine, beyaz et ve daha çok D vitamini açısından zengin olan balık tüketin. Aşırı yağ tüketiminden kaçının. Çok fazla proteinli gıdalar tüketmeyin. Bitkisel proteinleri; bezelye, fasulye mercimek gibi baklagilleri tercih edin.”
TUZU MUTLAKA AZALTIN
Osteoporoz'da aşırı lifli gıda tüketiminden, hazır yemekler, konserveler, katkı maddeli gıdalardan kaçınılması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Pınar Müge Sarıkaya önerilerini şu şekilde sıralıyor:
- Yemeklerinizde tuz miktarını azaltın. Yemeğinize ilave tuz eklemeyin, tuzlu fıstık, fındık, cips, şarküteri ürünlerinden uzaklaşın.
- Fazla miktarda şeker kullanmayın.
- Sebzeleri pişirirken mineral içeriklerini korumak için buharla pişirmeye çalışın.
- Kahve, kola gibi kafein içeren içeceklerden vazgeçmeye çalışın.
- Bol bol su ve maden suyu için.
- Her gün güneş ışınlarından faydalanılmasına özen gösterilmelidir. Güneş ışınlarının dik olmadığı saatlerde yüzün ve kolların 15 dakika kadar güneş ışınları ile temas etmesi vücutta D vitamininin aktif hale geçmesi için yeterlidir.
KEMİKLER KIRILGANLAŞIYOR
Halk arasında 'kemik erimesi' olarak bilinen osteoporoz hastalığının ismi, Latince'de kemik anlamına gelen “os” ve Yunanca'da delik anlamına gelen “poroz” kelimelerinden gelir. Osteoporoz hastalarında kemikler kendi içlerindeki mineralleri (özellikle kalsiyum) kaybederek zayıf, güçsüz ve kırılgan bir yapıya dönüşürler. Osteoporoz, dünya genelinde kadınlarda erkeklere oranla daha fazla görülür.
